盒马鲜生创始人侯毅不止一次在公开场合提过盒马的“四不像”模式:“不是超市,不是便利店,不是餐饮店也不是菜市场。我们更愿意把盒马看成一个数据和技术驱动的新零售平台。”
作为当初长时间保密的孵化项目,阿里巴巴创造盒马鲜生的初衷,其实并不在于单纯地抢滩线下,而是希望通过线上驱动淘系消费数据能力,线下布局银泰、三江、盒马等实体业态,从而开展更富想象力的合作。这种愿景处处体现在盒马店内。
作为同时拥有线下门店和线上APP的商超,生鲜商品在盒马的商品品类中占比近70%。波士顿龙虾、俄罗斯帝王蟹、新西兰青口贝……走进水产品区域,各种进口海鲜格外吸睛,现场加工也成为其一大特色。
如何评价盒马生鲜不光卖生鲜,各类商品都有涉猎这件事?
诚如题主所说,盒马鲜生既像菜市场,又像餐饮店,既像实体超市,又像O2O,什么都像又什么都不是。如今其更是在跨界的路上一去不回。盒马鲜生所涉猎的品类有很多,从生鲜到应急丝袜再到无人店。